上星期是聖誕節,我跟友人一起去澳門。在大三巴附近有一家小店是胡椒餅專門店,我懷著好奇的心來試試,沒想到這個帝鈞胡椒餅是難以想像的美味!
當我吃下去的時候,感到何其的灼熱,加上裡面多汁,所以宜慢慢品嚐。最棒的其實就是餅皮,何其鬆脆。皆因這一切是經過古法泡製,把傳統保留了下來。如果不依古法製造,可能不會造出如此美味了吧?所以我對他們的堅持感到欣賞。
吃完胡椒餅,可以以優惠價來喝仙草甘茶,味道何其甘甜。這種食法可算得上是不俗的享受。胡椒餅加一杯仙草甘茶,只不過售20元而已,何其抵食。(1月1日22:58更新)
想知更多有關胡椒餅的事情,請看此處。這連結是資料的來源。想品嚐最正宗的胡椒餅,可能要去台灣一趟了。
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